Pouchong BIO
9,95 €
TTC
Thé Oolong Pouchong de Chine
À partir de 50 g
Le thé bleu-vert Pouchong est un Oolong biologique faiblement oxydé.
Les feuilles sont soumises à la chaleur afin d'éviter une oxydation trop précoce.
Elles sont ensuite roulées très légèrement puis partiellement séchées.
Le Pouchong est cultivé entre 500 et 600 m d'altitude dans la province de l'Anhui.
La récolte a lieu au printemps, de mars à mai.
Ce sont ses longues étapes d'élaboration qui donnent au Pouchong sa texture soyeuse et sa saveur douce et équilibrée, légèrement florale.
Ingrédients :
Thé Oolong biologique de Chine*
*Issu de l'agriculture biologique.
Préparation :
- 12 g par litre
- 70 à 80 °C
- 3 min
- 3 infusions conseillées
A quel moment ? Jusque dans l'après-midi : il accompagne très bien les gâteaux moelleux !
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LE THÉ OOLONG
La richesse et la variété d’un thé oolong sont proportionnelles au savoir-faire du maître du thé qui, grâce à sa sensibilité aiguisée, sait arrêter juste au bon moment le processus d'oxydation. Au cours des étapes de la récolte, les feuilles les plus mûres sont cueillis. Le type de feuilles utilisées différencie les Oolong des autres variétés de thé.
Le thé Oolong peut se faire infuser jusqu'à 3 fois ! Pour cela, infusez votre thé une première et une deuxième fois 3 minutes, puis allongez le temps pour la 3e infusion.
Fiche technique
- Parfum
- Nature
- Couleur
- Wulong
- Origine du thé
- Chine
Thé Oolong Pouchong de Chine
À partir de 50 g
Le thé bleu-vert Pouchong est un Oolong biologique faiblement oxydé.
Les feuilles sont soumises à la chaleur afin d'éviter une oxydation trop précoce.
Elles sont ensuite roulées très légèrement puis partiellement séchées.
Le Pouchong est cultivé entre 500 et 600 m d'altitude dans la province de l'Anhui.
La récolte a lieu au printemps, de mars à mai.
Ce sont ses longues étapes d'élaboration qui donnent au Pouchong sa texture soyeuse et sa saveur douce et équilibrée, légèrement florale.
Ingrédients :
Thé Oolong biologique de Chine*
*Issu de l'agriculture biologique.
Préparation :
- 12 g par litre
- 70 à 80 °C
- 3 min
- 3 infusions conseillées
A quel moment ? Jusque dans l'après-midi : il accompagne très bien les gâteaux moelleux !