Alishan haute montagne

Thé Oolong Taïwanais Alishan Haute Montagne

À partir de 25 g.

Ce thé Oolong légèrement oxydé d'Alishan offre un bouquet aromatique plein de légèreté.

Plantés sur les première collines d'Alishan dans la région de Nantou, au centre de l'île, les théiers qingXin profitent du climat tropical humide, une fois matures les feuilles sont récoltées mécaniquement avant d'être traitées rapidement pour contrôler l'oxydations des feuilles.

Nous vous recommandons son infusion au Gaiwan pour faire ressortir parfaitement le côté floral et herbacé de ce Oolong.

Cultivar : QingXin
Oxydation : 15%
Altitude : 1250 m
Période de récolte : Hiver 2021
Récolte : Cueillie à la machine 

Préparation :

  • 4 g pour 100ml
  • 90 °C
  • 60 à 90 secondes
  • 6 à 8 infusions
Conditionnement
 

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Fiche technique

Parfum
Nature
Couleur
Wulong
Origine du thé
Taïwan