Grand Cru Dong Ding

Grand Gru Dong Ding au charbon de bois

À partir de 25 g.

Ce thé Oolong DongDing torréfié au charbon de bois est une merveille : ses notes de fleurs et d’agrumes sauront vous envoûter.

Plantés sur les premières collines de la région de LuGu, au centre de l’île, les théiers profitent du climat tropical humide. Une fois matures, les feuilles sont récoltées mécaniquement avant d’être traitées rapidement pour contrôler l’oxydation des feuilles.

Nous vous recommandons son infusion au Gaiwan pour faire ressortir parfaitement le côté floral et hespéridé de ce Oolong.

Cultivar : QingXin
Oxydation : 60%
Torréfaction : 90%
Altitude : 900 m
Période de récolte : Printemps 2021
Récolte : Cueillie à la machine 

Préparation :

  • 4 g pour 100ml
  • 90 °C
  • 60 à 90 secondes
  • 6 à 8 infusions
Conditionnement
 

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Fiche technique

Parfum
Nature
Couleur
Wulong
Origine du thé
Taïwan