Honey Scent Black Tea
Thé Noir Honey Scent
À partir de 25 g.
Un thé noir Taïwanais en bourgeons, cultivé naturellement, aux notes miellées.
Plantés sur les collines de la région nord de l’île, les théiers y profitent du climat subtropical humide et des pluies régulières pour atteindre une croissance optimale. Une fois arrivées à maturité, les feuilles sont récoltées mécaniquement avant d’être traitées pour les oxyder avant de les torréfier !
Nous vous recommandons son infusion au gaïwan pour faire ressortir parfaitement le côté doux et fruité de ce thé noir.
Cultivar : SiJiChun, Jinxuan, Cuiyu
Oxydation : 100 %
Altitude : 300 m
Période de récolte : Été 2021
Récolte : Cueillie à la machine
Préparation au gaïwan :
- 4 g pour 100ml
- 95 °C
- 60 à 90 secondes
- 6 à 8 infusions
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